当前位置:ada.cn资讯吃相
吃相
2022-09-22

作者:青丝 来源:《意林》

我有一位年纪已经不小了的女性朋友,平时举止很文雅,颇具淑女风范,但是只要跟熟人吃饭,吃到高兴时,她就会蹲在凳子上,与之前判若两人。用她的话说,这样才吃得香。

如果从纯生理角度看,人的吃相越贪越馋越狼狈,是胃口越好、吃得越开心的体现,是一种很令人称羡的状态。网上爆红的一岁半小孩直播吃饭,不就是一大帮没有胃口的人,想要从他人的饕餮吃相里寻找吃东西的快感吗?但根据马斯洛的需求层次理论,人随着年龄增长,会从第一层的简单饥渴需求,发展到第四层的尊重需求。所以吃相这种文明规范,就像武林绝学乾坤大挪移,练的层次越高,人就越不敢放肆。对此早有预见的弗洛伊德,就曾痛心疾首地表示,人类部分快乐的丧失,是为了文明必须付出的代价。

戊戌变法后,光绪几近被废,慈禧想要另立新帝。她有一次赐光绪食汤圆,吃完又赐,接连数次。光绪迫于她的淫威,不敢反抗,吃到再也吃不下,只得把汤圆暗藏在衣袖里,搞得全身都是汤汁。皇帝都无法周全吃相,普通人想要通过吃相恰如其分地表现教养,是很难的。早年香港把张爱玲的《半生缘》拍成电影,作家王安忆就极力夸赞由黎明饰演的富家公子妥帖到位。原因是黎明的吃相,很符合那种出身的派头,“包含了大家庭教养的安静气质,还有一种寂寞的心境”。

有时候,我很同情那些每天生活在镁光灯下的明星,即使美食当前,也要压抑着内心的欲望,不断提醒自己,害怕出丑。只能按照固定的模式活着,就像王尔德说的,成为对他人生活的抄袭。虽然私下里,明星也未必没有吃完了炸鸡吮手指头的行为。所以,就像共做坏事的人特别易于结成同盟一样,若有人肯展示自己本我状态下的吃相,也是衡量友誼深浅的方式之一。

(刘振摘自微信公众号“中国新闻周刊” 图/木木)

由于微信无法分享本站内容,可将网站文章通过QQ或脸书及推特分享。